Vinhos para Celebrar as Festas de Natal e Ano Novo | Aveleda

10 Dec 2024 / Harmonizações

Vinhos Aveleda para Celebrar as Festas de Natal e Ano Novo

Com a chegada do final de ano, aproximam-se também as celebrações de Natal e Ano Novo – ocasiões perfeitas para reunir a família e os amigos, brindar ao presente e ao que está por vir. Em momentos como estes, a mesa ganha um brilho especial com vinhos que enaltecem a experiência e tornam cada instante inesquecível.

Neste artigo, convidamo-lo a descobrir as nossas sugestões especiais para partilhar na ceia de Natal ou para celebrar a entrada no Ano Novo. 

Aveleda Parcela do Roseiral: Elegância e Harmonia para o Jantar de Natal

Escolher o vinho que melhor combina com a ceia de Natal requer atenção aos detalhes.Quer seja para acompanhar as entradas ou saborear os sabores tradicionais do jantar de Natal, com pratos de bacalhau e carnes, a Aveleda oferece o vinho que harmoniza na perfeição com cada momento. 

Para uma consoada repleta de sabores, o Aveleda Parcela do Roseiral é a escolha ideal. Este vinho exclusivo, proveniente de uma parcela especial da Aveleda, que traz elegância à mesa natalícia. Com um tom dourado claro, o Aveleda Parcela do Roseiral seduz pelo seu perfil aromático com notas delicadas de madressilva, casca de limão e uma nuance gulosa de tarte de pêssego. 

No paladar, este vinho apresenta-se seco, com uma textura cremosa que envolve e surpreende, equilibrada por uma acidez crocante e um toque mineral. O final de boca é longo e persistente, uma característica que eleva o brinde e a experiência à mesa.

Harmonizações para o Aveleda Parcela do Roseiral no Jantar de Natal

Seja para uma combinação com pratos de marisco, entradas leves, queijos ou até carnes brancas, o Aveleda Parcela do Roseiral não só acompanha como enaltece os seus sabores.  A sua acidez equilibrada e o seu perfil aromático garantem uma harmonização perfeita com pratos como:

●      Camarões ao alho e azeite - A frescura e o toque mineral do vinho destacam os sabores do marisco.
●      Peru recheado - A acidez do vinho equilibra a suculência da carne e as especiarias do recheio.
●      Bacalhau confitado - Um clássico de Natal elevado com a complexidade e frescura deste vinho.

Para uma melhor experiência de consumo, este vinho deve ser servido a uma temperatura entre 10 e 12 graus, de modo a realçar os seus aromas e texturas.

Aveleda Espumante: A Escolha para a Passagem de Ano

Quando o relógio marca a meia-noite para dar as boas-vindas ao Ano Novo, nada melhor do que acompanhar com o Aveleda Espumante Bruto,

Seja para brindar com amigos, para acompanhar uma refeição ou simplesmente para partilhar bons momentos, este espumante vai elevar a experiência de cada momento.

Harmonizações com o Aveleda Espumante na Ceia de Ano Novo

Versátil e elegante, o Aveleda Espumante pode ser harmonizado com uma grande variedade de pratos, desde entradas, pratos principais ou sobremesas. Algumas sugestões para servir com o espumante na passagem de ano incluem:

●      Ostras e marisco fresco - A frescura do espumante realça os sabores do mar.
●      Sushi e sashimi - A acidez do espumante harmoniza na perfeição com os sabores delicados e frescos da comida japonesa.
●      Sobremesas leves como mousse de limão ou tarte cítrica - O toque fresco e a acidez equilibram a doçura das sobremesas.

A temperatura de serviço é fundamental para revelar a melhor expressão do espumante. Idealmente, a temperatura deverá estar entre os 6 e os 8 graus para garantir que as suas notas frescas e a textura suave sejam apreciadas ao máximo.

Se deseja explorar mais vinhos para diferentes ocasiões, consulte a nossa gama completa de vinhos Aveleda e descubra a variedade de vinhos que podem transformar qualquer momento à mesa.

Desejos de Ano Novo: Que os Brindes Sejam Sempre Especiais

Que cada brinde seja um momento de felicidade, prosperidade e saúde para o novo ano Que cada celebração seja única e cada partilha especial.

Desejamos a todos um Feliz Natal e um bom Ano Novo repleto de momentos inesquecíveis à mesa com os vinhos Aveleda. 

Publicado por Aveleda