Paixões por Aveleda - Maria do Carmo | Analista do laboratório
02 Jul 2019 / Mestres do Detalhe
No laboratório da Aveleda dança-se uma coreografia de rigor, exigência e, claro, Paixão. É neste lugar que se realizam todos os procedimentos científicos que garantem a qualidade e padronização dos vinhos Aveleda. E é lá que encontramos a Maria do Carmo. O seu rosto transparece a grande concentração que coloca em cada gesto e em cada tarefa. Entre passos firmes e bem estudados, é uma das pessoas que acompanha e analisa a evolução dos nossos vinhos desde a uva até à sua fase de engarrafamento, transmitindo todos os resultados necessários à equipa de Enologia.
Publicado por Aveleda